[논문] 붉은 살 사과의 유전적 비밀을 풀다 – 달콤하면서도 씁쓸한 발견

사과의 눈에 띄는 붉은 살 특성은 육종가와 소비자 모두에게 어필하며, 높은 안토시아닌 함량으로 인해 시각적 매력과 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 이 특성의 유전적 복잡성은 대부분 연구가 총 안토시아닌 수준에만 집중하기 때문에 여전히 충분히 탐구되지 않았습니다.

이러한 격차를 해소하기 위해서는 유전적 요인과 페놀 상호 작용에 대한 보다 심층적인 분석이 적색육질 개발을 발전시키는 데 필수적입니다. 사과 번식. Angers 대학과 Institut Agro의 팀이 수행한 새로운 연구, 게시됨 ~에 원예 연구혈통 기반 양적 형질 유전자좌(QTL) 매핑을 사용하여 사과의 붉은 살색 색소의 유전적 구조를 탐구했습니다.

연구팀은 상호 연결된 5개의 F1 계열에서 452개의 유전자형을 평가하여 다음과 같은 사실을 확인했습니다. 유전적 지역 이는 살색과 페놀성 성분에 영향을 미쳐 향후 육종에 귀중한 통찰력을 제공합니다.

이 연구에서는 LG1, LG2, LG8, LG9, LG11, LG16을 포함한 여러 유전자좌에 걸쳐 붉은 살색 강도와 페놀 프로필과 관련된 24개의 QTL을 확인했습니다. 주요 발견은 붉은 살 발달에 상당한 영향을 미치는 안토시아닌과 플라반-3-올 합성 간의 경쟁을 강조하는 유전적 모델이었습니다.

이 연구는 붉은 살색 색소의 강도가 붉은 살과 흰 살 사과 부모 모두로부터 유리한 대립유전자를 선택함으로써 향상될 수 있음을 보여주었고, 이는 표적 육종에 대한 전략적 접근 방식을 제공합니다. 이 방법은 사과 살색에 영향을 미치는 미묘한 유전적 상호 작용을 포착하는 양적 설명자를 통합함으로써 전통적인 색상 평가를 넘어섭니다.

이러한 유전적 영역의 발견은 붉은 과육 색소에 대한 이해를 심화시킬 뿐만 아니라, 육종가들이 색상이 개선되고 잠재적인 건강상의 이점이 있는 새로운 사과 품종을 개발하는 데 귀중한 틀을 제공합니다.

수석 저자인 Jean-Marc Celton 박사는 “우리의 연구 결과는 복잡한 문제를 풀어냈습니다. 유전적 요인 사과의 붉은 살색 색소 뒤에 있는 것. 상호 작용 이해 페놀 화합물 그리고 유전적 요소는 우리를 눈에 띄는 색상과 영양가를 결합한 사과 품종을 만드는 데 더 가까이 데려다줍니다. 이 연구는 고품질 붉은 살 사과를 번식하는 새로운 가능성을 열어줍니다.”

이러한 발견은 사과 육종 프로그램에 상당한 희망을 줍니다. 안토시아닌과 플라반-3-올 균형과 관련된 QTL을 표적으로 삼음으로써 육종가는 심미적으로 매력적이고 건강상의 이점을 제공하는 붉은 살 사과를 생산할 수 있습니다. 이 연구의 통찰력은 유사한 특성을 가진 다른 과일 종으로 확장될 수 있습니다. 색소침착 이러한 특성은 더 넓은 범위에서 원예 작물 개량을 혁신할 가능성이 있습니다.