[DEZEEN] 음식물 쓰레기 염료로 균사체 가죽에 색을 더하다 by Sages and Osmose

영국의 두 소재 회사인 Sages와 Osmose는 천연 음식물 쓰레기로 균사체 시트를 염색하기 위해 협력하여 무두질한 가죽의 모습을 모방하고 생체 소재의 다채로운 미래를 제시했습니다.

삼투 는 버섯의 섬유질 지하 뿌리 네트워크인 균사체를 가죽 대체재로 만드는 회사입니다. 현자 아보카도씨, 블루베리, 적양배추, 양파껍질 등 음식물쓰레기로부터 직물에 주로 사용되는 천연염료를 만듭니다.

두 사람은 지속 가능한 소재 개발의 두 가지 신흥 영역을 결합하여 석유 기반 합성 염료에 의존하지 않고 균사체를 착색함으로써 제품을 무독성으로 유지하고 토양에서 안전하게 생분해할 수 있는 협력을 통해 세계 최초를 달성했다고 믿습니다.

“기존 가죽을 대체할 수 있는 다양한 유형의 비건 가죽이 있지만 대부분은 합성 착색제를 사용하거나 가소제를 사용하므로 생분해되지 않습니다.”라고 Sages CEO Emily Taylor는 말했습니다.

“우리는 생분해성 및 지속 가능한 방식으로 착색된 완전히 생분해성 가죽을 가질 수 있는 옵션을 모색하고 싶었습니다.”라고 그녀는 계속 말했습니다.

생분해성을 우선시하는 회사들은 흰색, 갈색 또는 검은색의 자연스러운 색조로 균사체를 제공했는데, Osmose CEO Aurelie Fontan은 자연적으로 달성하기가 훨씬 쉽다고 말합니다.

“균사체 가죽의 문제점은 미적 측면에서 제품이 부족하다는 점이었습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “브랜드를 대상으로 프레젠테이션을 할 때 '우리는 브라운만 할 수 있어'라고 생각하면 브랜드가 조금 지루해집니다.”

Fontan은 “컬러 부문은 기본적으로 USP를 개발할 수 있는 곳이므로 Sages와 협력하는 것이 매우 흥미로운 이유입니다.”라고 덧붙였습니다.

Osmose와 Sages는 아보카도 폐기물을 사용하여 황갈색 균사체 시트를 만들었습니다. Sages는 매주 수십 톤의 남은 씨와 껍질이 생산되는 Milton Keynes의 수입업체이자 과카몰리 공장에서 공급합니다.

음식물 쓰레기 염료는 Sages가 작업한 일반적인 셀룰로오스 기반 직물과 다르게 균사체 가죽에 적용되기 때문에 이는 두 회사 모두에게 새로운 영역이었습니다.

두 사람은 영국의 재료과학 연구원들과 협력했습니다. 크랜필드 대학교 이 프로젝트에서 연구원들은 유해 물질을 차단하는 것을 목표로 하는 화학 분야인 “녹색 화학”을 사용하여 재료에 염료를 전사하고 고정하는 방법에 중점을 두었습니다.

이 경우, 연구자들은 태닝에 자주 사용되는 포름산과 불화산을 대체하여 가죽의 중합체를 용해시켜 염료가 주입될 수 있도록 노력했습니다. 대신 팀은 독성이 훨씬 덜한 방법을 개발했습니다.

Cranfield University와 협력한 후 Sages와 Osmose는 실험을 확장하고 블루베리 및 양파 껍질과 같은 다른 폐기물 흐름을 시험하여 어떤 색상을 얻을 수 있는지 확인하여 보라색과 보르도 색조의 균사체 견본을 생성했습니다.

Taylor와 Fontan은 가죽 태닝과 유사한 균사체 공정을 개발하려고 노력하고 있으며 색상과 내구성 특성이 모두 한두 단계로 추가된다고 말합니다. 그들은 동시에 재료를 염색하고 방수 처리하는 것이 동등하다고 말합니다.

현재 Osmose는 염료와 마찬가지로 바이오 기반이고 무독성이며 토양에서 안전하게 생분해될 수 있는 균사체용 방수 코팅을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 이는 거의 항상 보호 합성 코팅에 의존하는 식물성 가죽 대체품에 대한 악명 높은 도전입니다.

Fontan은 “모든 재료에 적합한 솔루션을 설계하는 것은 정말 어렵습니다. 이는 기본적으로 모두가 어려움을 겪고 있는 문제입니다.”라고 말했습니다. “누군가는 파인애플 가죽을 가지고 있고 자체 코팅을 갖고 있을 수도 있지만 이것이 버섯 등에 효과가 있다는 의미는 아닙니다.”

그러나 일부 회사와는 달리 Osmose는 비생분해성 코팅이 적용된 제품을 시장에 출시하고 싶지 않다고 말합니다.

“복합재료를 사용하는 경우 수명이 다할 때 생분해되지 않습니다. 이는 해당 단계 이전에 수행했던 모든 좋은 작업을 손상시키는 것입니다.”라고 Fontan은 말했습니다.

균사체는 가장 인기 있는 신흥 가죽 대안 중 하나입니다. 이미 에르메스 가방, 스텔라 맥카트니 의류, 아디다스 운동화 등 명품에 등장한 바 있다.